L'activité principale de l'entreprise Shaho Metzgerei est la vente de viande fraîche et préparée, en particulier de viande de boeuf, d'agneau et de poulet, qui est achetée localement et sélectionnée avec soin. L'entreprise propose également une sélection de spécialités telles que de la viande séchée, marinée et prête à cuire. En tant que boucherie, Shaho Metzgerei offre également des conseils et un soutien pour choisir le morceau de viande parfait pour chaque occasion.