Sohaso

L'association a pour but de préparer, de mettre en œuvre, de soutenir et de promouvoir des mesures et des projets qui favorisent une utilisation responsable des ressources alimentaires. L'association promeut ainsi une culture alimentaire fondée sur des relations équitables et une utilisation à long terme et respectueuse des ressources limitées. L'association promeut les valeurs de l'appréciation et de la prudence dans le domaine de l'alimentation.