La société a pour but l'exploitation d'établissements de l'industrie hôtelière ainsi que l'importation et l'exportation de vins, spiritueux, denrées alimentaires et marchandises de toutes sortes. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger, effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, prendre des garanties et des cautions pour les filiales et les tiers, ainsi qu'acquérir, gérer et exploiter des droits de propriété intellectuelle.