L'activité principale de l'entreprise Stammheimer Hopfentropfen GmbH est la combinaison de l'agriculture (en particulier la culture du houblon), de la gastronomie (avec un Besenbeiz et une carte des plats), des visites guidées et des séminaires (par exemple, le sentier pédagogique du houblon, les séminaires de brassage, les visites de brasserie) ainsi que de la vente de produits (boissons, aliments, cadeaux, cosmétiques) dans une boutique de ferme et un magasin en ligne.