L'activité principale de l'entreprise Star-EX consiste essentiellement en travaux géotechniques, ainsi qu'en travaux dans le domaine des fondations spéciales et de la sauvegarde de l'environnement. Plus concrètement, cela inclut :
* les aménagements hydrauliques
* les micro pieux de fondation
* les tirants et ancrages actifs et passifs
* les filets pare-blocs et pare-avalanches
* la consolidation des versants montagneux
* les travaux acrobatiques
* la démolition
En outre, l'entreprise accorde une grande importance à une approche de travail respectueuse de l'environnement et économe en ressources.