Stella Alpina, Ursula Ledermann

L'activité principale de l'entreprise Stella Alpina est l'exploitation d'un refuge de montagne qui propose aux randonneurs et aux cyclistes des plats simples, locaux et régionaux, notamment sous forme de tartines de fromage, de assiettes valaisannes, de spaghettis d'alpage, de salades fraîches et de soupes, dans un cadre idyllique sur l'alpage de Binn.