L'activité principale de l'entreprise ELIANT consiste à promouvoir et soutenir des initiatives et des projets dans le domaine de l'anthroposophie appliquée, en particulier dans les domaines suivants :
* Médecine intégrative et promotion de la santé
* Pédagogie Waldorf/Steiner et éducation
* Agriculture biologique-dynamique et alimentation
* Pédagogie curative et thérapie sociale
* Économie et développement sociétal
L'entreprise s'engage également dans la politique européenne et milite pour une perspective de développement durable. Elle offre des conseils, des aides à l'orientation, des informations et des événements pour soutenir les personnes sur leur chemin vers un changement sain.