La fondation a pour but la transformation, l'agrandissement, la rénovation, la conservation et l'exploitation de l'hôtel et du restaurant Scaletta situés sur la propriété n° 39, plan n° 2, au registre foncier de la commune de S-chanf. Cette maison doit être mise à la disposition des personnes comme un lieu unique de détente pour le corps, l'esprit et l'âme, ainsi que comme un centre social et culturel. La fondation peut acquérir d'autres propriétés et les utiliser dans le sens de l'article 1. La fondation peut exploiter elle-même ses propriétés ou les confier à des tiers pour exploitation. Pour atteindre son but, la fondation peut collaborer de manière partenariale avec des institutions de droit public et privé. Dans la mesure où cela est nécessaire pour assurer de manière durable la réalisation de son but, la fondation peut également vendre des parties du patrimoine de la fondation ou grever des biens immobiliers de charges hypothécaires. La fondation a un caractère d'utilité publique. La fondation s'abstient de toute activité politique.
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