L'activité principale de la Fondation Soliva consiste à promouvoir et soutenir des projets qui se consacrent à l'agriculture écologique, en particulier dans le domaine de la culture des plantes et de l'élevage. Cela inclut l'octroi de prêts, de contributions et de prix de soutien aux agricultrices et agriculteurs bio, aux entreprises de commerce et de transformation, aux instituts de recherche et à d'autres projets écologiques qui se consacrent à l'allègement de l'environnement, à la préservation des ressources, à la biodiversité et à la sensibilisation.