La fondation assure la conservation et l'exploitation de l'hôtel et du restaurant Sonne à Andermatt avec son caractère d'origine en tant qu'établissement d'hébergement et de restauration. Elle met à disposition les moyens financiers pour la conservation et l'entretien de tous les immeubles qui se trouvent en sa propriété et elle peut acquérir des terrains supplémentaires servant à l'exploitation de l'hôtel Sonne, ou aliéner des immeubles qui ne servent pas directement à l'exploitation hôtelière. En outre, la fondation promeut et soutient la culture, le tourisme et les biens culturels d'importance touristique à Andermatt et dans toute la vallée d'Urseren. La fondation n'a pas de but lucratif et ne vise pas à réaliser des bénéfices.