L'entreprise individuelle a pour but le développement, la fabrication et la transformation ainsi que la distribution de denrées alimentaires et de produits de consommation de toutes sortes, en particulier les mélanges pour pâtisserie, les produits de boulangerie et les produits apparentés, ainsi que le commerce des matières premières, des produits semi-finis et finis correspondants. Elle a en outre pour but l'exploitation et la gestion d'entreprises hôtelières de toutes sortes, en particulier des cafés, des entreprises pop-up, de la restauration à emporter et de la gastronomie événementielle, ainsi que la fourniture de services de traiteur, de service de restauration et de services événementiels, y compris l'organisation de cours, de dégustations et d'événements dans le domaine de la gastronomie.