L'entreprise « Ursle's Lädeli » est une entreprise individuelle spécialisée dans la fabrication et la vente de produits de boulangerie, de fromage, de charcuterie, de glace, de fleurs et de cadeaux. L'activité principale de l'entreprise consiste en la production et la vente de produits de boulangerie frais, en particulier sur le marché hebdomadaire de Konolfingen. En outre, l'entreprise propose également des services d'apéritif et de boulangerie, qui répondent aux souhaits individuels des clients.