La société a pour but l'exploitation et la direction d'entreprises de restauration, l'achat et la vente de vins et de spiritueux ainsi que l'organisation de visites, de formations et d'événements dans les domaines du vin, de la gastronomie et de la culture. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les activités qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que contracter des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.