L'activité principale de l'entreprise VinCop Weingenossenschaft est la vente et la commercialisation de vins, notamment par l'exploitation d'une cave à vin et l'organisation de dégustations de vins et d'autres événements. L'entreprise propose une large gamme de vins issus de différentes régions et entretient des liens étroits avec les producteurs de vin, avec lesquels elle organise des événements communs.