Le but de la société est la gestion d'entreprises de restauration et la prestation de services connexes, la prestation de services dans le domaine de la restauration ainsi que la fabrication et le commerce d'aliments et de boissons. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, ainsi que réaliser toutes les affaires qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut également effectuer des financements pour son propre compte et pour le compte de tiers, ainsi que contracter des garanties et des cautions pour ses filiales et des tiers.