L'activité principale de l'entreprise Brunnackerhof est l'agriculture, en particulier l'agriculture biologique, avec un accent sur l'élevage d'animaux dans des étables adaptées à leurs besoins et la gestion de terres agricoles, y compris des prairies fleuries, des prairies sèches, des roselières et des zones de protection de la nature. En outre, l'entreprise exploite une épicerie de ferme en libre-service, où sont vendus des produits issus de l'exploitation même.