L'association est politiquement et confessionnellement neutre et ne poursuit aucun but commercial. L'association a pour but: l'entretien et l'exploitation de vignobles et de terres agricoles; la production et la transformation de vins ainsi que d'autres produits issus de la production agricole; le commerce de boissons alcoolisées et non alcoolisées ainsi que d'autres produits pour renforcer les finances de l'association; l'organisation d'événements tels que des excursions, des voyages viticoles, des dégustations et d'autres activités et projets culturels, gastronomiques ou conviviaux.