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Yardbird Holding GmbH

Résumé

À propos de l'entreprise

Yardbird Holding GmbH exploite le concept Yardbird Southern Fried Chicken, proposant du poulet frit de style sudiste préparé après une saumure de 24 heures et une croûte au babeurre. Le site précise des options de menu comme des ailes ou un demi-poulet, des alternatives végétariennes/végétaliennes avec Planted™ et des plats sans gluten, ainsi que l'utilisation de poulet d'approvisionnement local en Suisse. Le concept est présenté comme faisant partie du Von Matt Hospitality Group.

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