L'activité principale de l'entreprise Zini GmbH consiste en la restauration et la conservation de bâtiments anciens, de ruines et de monuments historiques, notamment par l'application de techniques et de matériaux traditionnels tels que l'enduit à la chaux, le sol en mortier de chaux, la restauration de l'enduit, la conservation des ruines, la reconstruction de bâtiments, la rénovation de puits en béton et le pavage avec jointure en mortier de chaux.