L'activité principale de l'entreprise Zollikonsult consiste à conseiller et à soutenir les start-ups et les entreprises dans le développement et la commercialisation d'innovations, en particulier dans le domaine de l'intelligence artificielle (IA). Cela inclut des services tels que le développement de stratégies, l'analyse de l'adéquation produit-marché, le financement et l'acquisition de clients et de partenaires. L'entreprise propose également des coaching, des ateliers et des formations pour soutenir les entreprises dans la mise en œuvre d'innovations.