La société a pour but l'acquisition, la détention, la gestion, l'exploitation et l'aliénation de participations directes et indirectes dans des entreprises de toute nature et de biens immobiliers en Suisse et à l'étranger, ainsi que leur financement, y compris toutes les activités d'investissement. Elle fournit tous les services liés aux activités susmentionnées ainsi que des services de conseil dans le domaine de la gastronomie et du tourisme en matière de stratégie, d'organisation et d'opérations. En outre, la société peut louer des biens mobiliers (meubles) à des tiers, établir des succursales à l'étranger et participer à des entreprises de même nature ou similaire et conclure des contrats susceptibles de promouvoir l'objet social.