La società ha come scopo la produzione, la lavorazione, l'importazione, l'esportazione e il commercio di alimenti e bevande di ogni tipo. Inoltre, la società ha come scopo la creazione e la gestione di imprese di ristorazione e formazione (scuole alberghiere). La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente connesse con il suo scopo o che sono idonee a promuovere lo scopo societario. La società può acquisire, gravare, alienare e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per le società controllate e per terzi. Inoltre, può acquisire, alienare e concedere in licenza brevetti, licenze e altri beni immateriali e materiali.