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L'attività principale dell'azienda Swiss Coffee Heroes by 47Coffee è il commercio e la lavorazione del caffè, compreso la torrefazione, la vendita di macchine e accessori per caffè, nonché l'organizzazione di corsi e workshop di caffè.

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Settore:Trasformazione Alimentare

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Caffè verde

Caffè verdi specialty selezionati in quantità flessibili per torrefazioni, caffè e hotel; lotti campione da 1 kg, consegna svizzera e supporto nella scelta delle origini.

Servizio di torrefazione

Servizio di torrefazione per sviluppo dei profili, produzione e torrefazione basata sulla struttura; accesso a impianti professionali e supporto per caffè, hotel e torrefazioni.

Formazione caffè

Formazione pratica in torrefazione, analisi sensoriale e caffè verde; corsi orientati SCA, workshop e sessioni su misura per aspiranti torrefattori, gestori di caffè e professionisti.

Audit del caffè

Analisi strutturata dei sistemi caffè per caffè, hotel, ristoranti e torrefazioni; verifica di sourcing, profilo di tostatura, estrazione, attrezzature, workflow e formazione.

Consulenza per progetti caffè

Consulenza per nuove e già esistenti attività del caffè: concept, scelta delle attrezzature, ottimizzazione del workflow, strategia di approvvigionamento, setup di tostatura e pianificazione operativa.

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