L'attività principale dell'azienda Agilent consiste nello sviluppo, produzione e commercializzazione di strumenti di analisi, strumenti e servizi di laboratorio per le aree delle scienze della vita, della diagnostica e dell'analisi chimica. Ciò include, tra l'altro, la cromatografia, la spettrometria di massa, la spettroscopia, l'analisi cellulare, la PCR/PCR in tempo reale e i terapeutici a base di acidi nucleici. L'azienda offre anche servizi completi come la manutenzione degli strumenti, la riparazione, la formazione e la consulenza, nonché soluzioni software per la gestione del laboratorio e l'analisi dei dati.