L'attività principale dell'azienda 'Alpage et Buvette des Ars' consiste nella produzione e nella vendita di prodotti regionali, in particolare di formaggi, nonché nell'accoglienza di ospiti in una buvette (una sorta di rifugio di montagna) nel Val Ferret in Svizzera. L'azienda offre una cucina autentica e familiare basata su prodotti locali e dispone di una terrazza che funge da punto di partenza per escursioni e altre attività all'aperto.