La società ha come scopo l'acquisizione, la detenzione, la gestione e la cessione di partecipazioni in altre imprese (holding), la fornitura di prestazioni di consulenza e di management, in particolare nei settori della ristorazione, dell'alberghiero e della gestione di istituti, nonché l'esercizio di tutte le attività commerciali e finanziarie che si riferiscono direttamente o indirettamente al suo scopo. La società può creare filiali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese che perseguono uno scopo identico o analogo, o fondersi con tali imprese, acquisire, gestire e alienare immobili, effettuare tutte le operazioni e concludere tutti i contratti idonei a sviluppare il suo scopo o che vi si riferiscono direttamente o indirettamente, a esclusione delle operazioni vietate dalla LFAIE.