L'attività principale dell'azienda Atelier Akanthus comprende la scultura del legno, la falegnameria e il restauro. Più precisamente, l'azienda offre i seguenti servizi: * Scultura del legno: la progettazione e la realizzazione di opere d'arte e decorazioni in legno. * Falegnameria: la produzione e la lavorazione di prodotti in legno come mobili, porte, finestre e altre costruzioni in legno. * Restauro: il ripristino e la conservazione di oggetti in legno storici, come ad esempio mobili antichi, porte, finestre e altre costruzioni in legno. * Tutela dei monumenti: la conservazione e il restauro di edifici e monumenti storici. * Finestre speciali e vetri colorati: la produzione e il restauro di finestre speciali e vetri colorati. * Costruzione di carrozze: la produzione e il restauro di carrozze in legno e altri veicoli.