La società ha lo scopo di gestire ristoranti, organizzare corsi di cucina e commerciare prodotti alimentari di alta qualità. La società può aprire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente correlate al suo scopo. La società può acquisire, gravare, vendere e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché fornire garanzie e fideiussioni per le società controllate e terzi.