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Berufsfischerei Gottfried Hofer

Riepilogo

Sull'azienda

Berufsfischerei Gottfried Hofer pesca e lavora pesci d'acqua dolce con metodi artigianali. L'attività comprende un negozio di pesce con prodotto del giorno, specialità affumicate prodotte internamente e preparati da asporto come i Fischknusperli.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Commercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti Voluttuari

✓ Offerto3

Pescheria

Pesce fresco del Lago dei Quattro Cantoni, pesce locale a seconda della cattura, specialità affumicate, oltre a spezie e salse per la preparazione del pesce.

Bocconcini di pesce croccanti Take-Away

Bocconcini di pesce croccanti preparati caldi con Albeli, Felchen, Egli, Hecht, Hasli o Zander; disponibili in negozio il sabato e anche surgelati per la rigenerazione a casa.

Lavorazione

Salmone affumicato a freddo e trota di lago, salmone gravad, Salm apéro, oltre a filetti di Felchen affumicati a caldo e Felchen apéro dalla nostra affumicatura interna.

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