La società ha come scopo l'esercizio di un ristorante e tutte le attività connesse a un'impresa pubblica. In generale, la società può effettuare tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari e immobiliari (ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE, precisando che gli eventuali beni immobili saranno utilizzati esclusivamente per scopi commerciali) e concludere tutti i contratti atti a sviluppare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente connessi. Può partecipare a società o imprese con scopi simili o altri scopi e creare succursali in Svizzera e all'estero.