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Blattmann Metallwarenfabrik AG

Riepilogo

Sull'azienda

Blattmann Metallwarenfabrik AG è un fornitore e produttore di ingredienti alimentari che trasforma e commercializza materie prime biologiche come proteine di farro e grano, edulcoranti e sciroppi di glucosio, amidi e derivati, proteine vegetali e prodotti a base di patata.

Generato dall’IA

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Prodotti e servizi

Settore:Industria Metallurgica

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Ingredienti alimentari

Ingredienti speciali biologici e convenzionali per l’industria alimentare, tra cui proteine di farro e di frumento, dolcificanti, amidi e derivati, nonché proteine vegetali e farine.

Proteine di farro e di frumento

Glutine di frumento vitale, glutine di farro vitale e proteine testurizzate per prodotti di panetteria, sostituti della carne, cereali e altre applicazioni alimentari.

Dolcificanti

Destrosio, eritritolo, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, maltodestrina, sciroppo di glucosio essiccato a spruzzo e trealosio in forma liquida e in polvere.

Amido e derivati

Amidi clean-label, amido nativo, amido rigonfiante, amido modificato e destrina per migliorare la texture e la sensazione in bocca negli alimenti.

Proteine vegetali e farine

Proteine vegetali e farine a base di legumi per applicazioni nell’industria alimentare.

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