La società ha come scopo, in Svizzera e all'estero, sia per conto proprio che per conto di terzi, l'esercizio di tutti gli stabilimenti pubblici; tutte le attività nel campo della ristorazione; l'importazione, l'esportazione, la produzione e la vendita di tutti i generi alimentari. Essa ha inoltre come scopo l'effettuazione di tutte le operazioni nel campo immobiliare e la gestione immobiliare, il tutto ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE. La società può inoltre esercitare qualsiasi altra attività avente un nesso diretto o indiretto con questi scopi; essa può in particolare creare filiali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese aventi uno scopo identico o analogo, o fondersi con tali imprese, effettuare tutte le operazioni e concludere tutti i contratti idonei a sviluppare e ad estendere il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente riferiti.