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Boucherie-Traiteur de la Fontaine - Troiano

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di prodotti a base di carne, in particolare di prodotti carnei specializzati come saucissons, merguez, prosciutto e altri, nonché la preparazione di prodotti da traiteur e la fornitura di servizi di catering. L'azienda gestisce una boucherie-charcuterie-traiteur e offre anche servizi speciali come la preparazione di fondue.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Macelleria e salumeria

Carni, salumi e specialità artigianali di produzione propria, tra cui salsiccia al fegato, salsiccia di maiale da arrostire, merguez, prosciutto con l’osso, manzo stagionato con l’osso e tartare.

Catering

Piatti freddi, buffet freddi, antipasti, pasti completi, buffet di grigliate e insalate, paella, catering cinese, contorni e dessert per eventi.

Fondute da asporto

Fondute tagliate fresche al coltello su ordinazione, tra cui fonduta chinoise, bressane, bacchus, vigneronne, bourguignonne e fondue de la mer, con salse fatte in casa e noleggio di réchauds.

Prodotti del territorio

Prodotti regionali e specialità del territorio, in particolare Saucisson Neuchâtelois IGP, salumi artigianali e la specialità di casa La Subiereuse.

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