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Boulangerie-Pâtisserie Frédéric Mettraux Sàrl

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda è la produzione e la vendita di pane, prodotti da forno, pasticceria e prodotti da panificio, nonché l'ospitalità dei clienti in un Tea-Room.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

✓ Offerto6

Pane e viennoiserie artigianali

Oltre 15 tipi di pane, croissant, pain al cioccolato, flûtes e altre viennoiserie preparate sul posto nel laboratorio di Bulle.

Pasticcerie e torte

Pasticcerie, dolci e torte, comprese le torte decorate su ordinazione e creazioni come Forêt Noire, Saint-Honoré o mousse ai frutti.

Specialità regionali e di stagione

Specialità gruyériennes e specialità di stagione, tra cui gâteau bullois, panettone, pâté di carne, florentini, panettone e creazioni stagionali.

Prodotti del Bénichon e altre specialità tradizionali

Pani all'anice, croquets alla crema di Gruyère, bricelets, senape del Bénichon, cuchaule allo zafferano, frittelle, cuquettes e meringhe.

Colazioni e tea-room

Colazione dalle 06:30, café gourmand, merenda alle 16:00, consumazione in sala o da asporto nel tea-room e in terrazza.

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