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Brewbee AG

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda brewbee è lo sviluppo e la produzione di alimenti attraverso l'upcycling di sottoprodotti della birreria, in particolare della birreria Locher ad Appenzell. L'azienda trasforma questi sottoprodotti in alimenti gustosi e sostenibili, al fine di ridurre gli sprechi alimentari nel processo di produzione della birra e contribuire a un ambiente migliore.

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Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Pizza Brewbee

Pizze sostenibili con varietà classiche come Margherita, Pancetta, Prosciutto, Salami Prestige, Serrano e Verdura, oltre alle varianti Explorer.

Tschipps Brewbee

Snack croccanti nelle varianti Tandoori-Curry, Paprika, Rosemary & Herbs, Sea Salt e Smoked Black Pepper, vegani e ricchi di fibre.

Brewbee a base vegetale

Prodotti a base vegetale a partire da Treber, proteine di lenticchie e proteine di frumento, come estrusi nelle tipologie di taglio Ghackets e Gschnetzlets.

Altri prodotti Brewbee

Mix Appenzeller Müesli, salse per insalata, lasagne e ravioli a base di Treber e di altri sottoprodotti della birrificazione.

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