La società ha come scopo l'esercizio, la gestione e la consulenza di stabilimenti pubblici di tutti i tipi, in particolare caffè, ristoranti, bar e punti di vendita di cibo e bevande da asporto e da consumare sul posto, nonché tutte le attività convergenti, in particolare l'acquisto, la vendita, l'importazione, l'esportazione e la commercializzazione di merci necessarie a questa attività e all'organizzazione di degustazioni diverse. La società può anche produrre, trasformare e commercializzare prodotti alcolici, previa autorizzazione. La società può assumersi tutte le operazioni e le funzioni che sono di natura tale da sviluppare il suo scopo o che hanno un rapporto diretto o indiretto con esso. Può creare succursali o filiali in Svizzera o all'estero, stabilire partenariati, acquisire imprese con scopo identico o analogo o fondersi con tali imprese, acquisire, vendere immobili ad esclusione di operazioni vietate dalla LFAIE, concludere tutti i contratti atti a sviluppare o estendere il suo scopo o ad esso relativi direttamente o indirettamente, partecipare ad altre imprese in Svizzera o all'estero.