L'azienda D'Maiz è una ditta a conduzione familiare specializzata nella produzione e nella vendita di dolci e salati tradizionali colombiani senza glutine e lattosio. I prodotti vengono realizzati con cura artigianale e venduti sia a ristoranti e aziende della ristorazione professionale che a consumatori finali. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti, tra cui arepas, empanadas, insalate, bevande e dessert. È inoltre disponibile un negozio online e un servizio di consegna a domicilio.