La società ha come scopo la gestione e l'esercizio di caffè, ristoranti, alberghi e tutti i servizi di ristorazione nel senso più ampio, in particolare i servizi di catering, gli spazi di vendita da asporto e di consumo sul posto di tutti i prodotti legati alla gastronomia, nonché tutte le attività atte a promuovere il suo sviluppo e la realizzazione del suo scopo. La società può creare succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire imprese che perseguono uno scopo identico o analogo, o fondersi con tali imprese, effettuare tutte le operazioni e concludere tutti i contratti atti a sviluppare e ampliare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente correlati, sia in Svizzera che all'estero.