Promozione della ricerca e dello sviluppo nei settori della selezione e dell'allevamento di varietà di frutta biologica. Sostiene in particolare le seguenti attività: l'allevamento di varietà di frutta secondo i principi dell'agricoltura biologica; l'acquisizione di varietà e specie di frutta come materiale di partenza per l'allevamento e la selezione; lo scambio di conoscenze con altri allevatori e istituzioni, la consulenza nonché i produttori e i trasformatori; l'utilizzo del materiale vegetale e dei suoi prodotti ottenuti attraverso l'allevamento e la selezione.