Domaine Samuel Forestier SA è una piccola azienda vitivinicola familiare gestita da Samuel Forestier e Camille Jaton che produce vino. L'azienda coltiva vigneti nella denominazione Bonvillars, seleziona le varietà in base alla qualità dei vigneti, riduce al minimo gli interventi fitosanitari e privilegia prodotti dell'agricoltura biologica. Offre due linee di prodotti, specialità di cantina e commercializza i vini tramite una boutique e su appuntamento.