Lo scopo della ditta individuale è il commercio di bevande alcoliche e analcoliche nonché la loro distribuzione a rivenditori di bevande, esercizi di ristorazione, in particolare ristoranti e bar, e altri rivenditori. Inoltre, la ditta individuale offre servizi sotto forma di degustazioni e assaggi con bevande alcoliche per clienti privati e commerciali. In aggiunta, la ditta individuale fornisce servizi aggiuntivi come corsi di formazione, consulenza per esercizi di ristorazione nonché la pianificazione e l'organizzazione di eventi e manifestazioni legati alle bevande. La ditta individuale può effettuare tutte le operazioni che sono direttamente o indirettamente connesse a questo scopo.