L'attività principale della società EBSmoke AG consiste nello sviluppo e nella distribuzione di tecnologie di controllo e soluzioni per il processo di affumicatura nell'industria alimentare, in particolare per l'affumicatura, la cottura, la panificazione e la climatizzazione degli alimenti. La società offre anche soluzioni software e servizi per la raccolta dati, la configurazione e il controllo degli affumicatori e di altre apparecchiature.
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Prodotti e servizi
Settore:Industria Elettrica
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Affumicatura senza polveri sottili per carne, pesce, malto e formaggio; soluzione di retrofit per impianti esistenti, con tempi di affumicatura più brevi e minor consumo di energia e di materiale da affumicare.
Centraline universali EB1 & EB1s
Centraline per impianti di affumicatura, impianti di cottura, impianti di climatizzazione, impianti di maturazione e impianti di panificazione; installabili anche su impianti esistenti, con touchscreen, programmazione, uscite relè e opto e RFID.
Rilevamento dati con EBLuft
Rilevamento dati in tutto il mondo, 24/7, HACCP; memorizzazione di curve, temperature, informazioni sui relè ed eventi, report automatici, gestione utenti e notifiche via e-mail.
Configurazione con EBCloud
Configurazione e gestione delle centraline basate su cloud; oltre 100 modelli, accesso tramite browser, output in PDF, aggiornamenti software, gestione del database e degli utenti.
Servizio e retrofit per impianti di affumicatura
Servizio, rinnovamento e riparazione degli impianti; retrofit di vecchi impianti di affumicatura con una nuova centralina, sostituzione di valvole/damper, resistenze riscaldanti e componenti di potenza.
Sapere
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Non appena EBSmoke AG avrà rivendicato questo profilo, pubblicheremo qui insieme articoli editoriali e case study.