La Fondazione ha lo scopo di gestire il Centro di Competenze in Apicoltura (CCA). Collabora strettamente con le società locali di apicoltura, i comuni del Grand Entremont, lo Stato del Vallese e tutte le istituzioni in relazione con i suoi obiettivi. Si prefigge inoltre: - La conservazione delle api domestiche e selvatiche. - La promozione delle buone pratiche apistiche. - L'informazione e la sensibilizzazione del pubblico e delle giovani generazioni. - La valorizzazione dei prodotti dell'apicoltura. - Il sostegno attivo alla ricerca e allo sviluppo. - La promozione dell'apiterapia. - La salvaguardia degli ambienti favorevoli alle api. - L'organizzazione di corsi di formazione per apicoltori principianti e avanzati. - Lo sviluppo dell'agriturismo e delle visite pedagogiche.