L'attività principale dell'azienda Gastro-Mat consiste nella concezione, vendita, installazione e manutenzione di apparecchiature e soluzioni professionali per la ristorazione e l'igiene negli ospedali in Svizzera, in particolare nella Svizzera romanda. Ciò include la pianificazione e l'allestimento di cucine e locali di pulizia professionali con apparecchiature specializzate, la consulenza e la vendita di apparecchiature di alta qualità, l'installazione e la messa in funzione di tali apparecchiature, nonché la fornitura di servizi di manutenzione e riparazione.