La società ha lo scopo di gestire imprese di ristorazione, in particolare la gestione del ristorante «Twannerstube» e del Caveau «Moos-Bar» a Twann-Tüscherz, nonché l'offerta e la fornitura di servizi gastronomici. La società può aprire succursali in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, acquisire aziende simili o affiliate o fonderle con altre, nonché concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della società o che siano direttamente o indirettamente connessi ad esso. Può inoltre acquisire, gestire, gravare e alienare immobili, diritti d'autore, brevetti e licenze di ogni tipo. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per società controllate e terzi.