La società ha come scopo, sia in Svizzera che all'estero e sia per proprio conto che per conto di terzi: l'esercizio vitivinicolo in locazione o in vignolaggio; l'acquisto, la vendita, il commercio di uva e di mosti, di prodotti derivati e conseguenti, in particolare di vini; la lavorazione e la vinificazione di mosti e la produzione di vini; il monitoraggio enologico di cantine vitivinicole; la gestione di cantine di vinificazione urbane e la tenuta di laboratori e corsi enologici e di degustazione; la vendita al bicchiere, al dettaglio, all'ingrosso, in bulk, di vini e prodotti derivati, di bevande di ogni tipo, di generi alimentari grezzi o trasformati e cotti, che sia sul posto o da asporto; l'esercizio di pubblici esercizi, di servizi di catering e di camion alimentari itineranti (camion catering mobile); l'organizzazione e la gestione di tutte le manifestazioni di ogni tipo, nonché la fornitura di prestazioni in questo ambito (locali, tende, mense, stoviglie, personale di servizio e cucina, ad esempio). La società può effettuare tutte le operazioni di qualsiasi natura, in rapporto diretto o indiretto con il suo scopo. Può concedere prestiti o garanzie di qualsiasi tipo, sia a terzi che ai suoi azionisti, se ciò favorisce i suoi interessi.