Lo scopo dell'associazione è (a) promuovere la ricerca scientifica nel campo delle catene di valore sostenibili, (b) scambiare informazioni con gruppi di interesse provenienti dalla scienza, dalla società, dall'economia, dalla politica e dall'amministrazione nel quadro di questa ricerca, nonché (c) comunicare le conoscenze scientifiche della ricerca in questo campo. L'obiettivo è influenzare attivamente lo sviluppo dei sistemi economici verso una responsabilità ecologica, sociale ed economica a livello mondiale. La ricerca promossa dall'ISVC deve avere sia rigore scientifico che rilevanza pratica. La comunicazione delle conoscenze scientifiche promossa dall'ISVC deve collaborare non solo con i media specializzati, ma anche con i media di massa e le arti. Per rispettare l'importanza dell'internazionalità in questo campo, l'ISVC sostiene sia approcci riferiti alla Svizzera che approcci internazionali. Le attività promosse (d) identificano, analizzano e valutano le sfide che si presentano per la società, l'ambiente e l'economia a causa della catena di valore segmentata esistente in catene di valore multistadio, e (e) sviluppano e valutano approcci per affrontare queste sfide. Devono essere realizzate in collaborazione con vari gruppi di interesse. L'ISVC promuove progetti di ricerca o comunicazione attraverso borse di studio alle persone coinvolte (finanziamento delle persone), se ciò è possibile per la persona da finanziare. Ciò si applica anche a progetti di ricerca o comunicazione a cui partecipano più persone. Le organizzazioni sono finanziate solo in casi eccezionali debitamente giustificati. L'associazione può organizzare conferenze e eventi, pubblicare pubblicazioni e raccogliere fondi per lo scopo dell'associazione. L'associazione è senza scopo di lucro. Non persegue obiettivi commerciali e non mira a realizzare profitti. Gli organi sono attivi in modo volontario.