Käserei Studer AG

Specialità casearie, da dolci a piccanti, da delicate a saporite; tra cui «Der scharfe Maxx», «Der edle Maxx 365», «Füürtüfel», «Alter Schweizer», formaggi del Lago di Costanza e altre varietà.

Formaggio alla griglia nelle varietà «Füürtüfel» e «Der scharfe Maxx»; per grigliare o rosolare, con crosta brun dorata e senza scricchiolare.

Negozio di formaggi a Hefenhofen con formaggi Studer, altre specialità casearie, yogurt, vini selezionati, prodotti regionali e taglieri di formaggi preordinati.

Produzione di formaggio dalla ricezione del latte fino alla stagionatura e al controllo qualità; lavorazione del latte, pre-miscelazione, preparazione della cagliata, bagno in salamoia e stagionatura in cantina per formaggi.