Lo scopo della società è la produzione e il commercio di lievito, prodotti ausiliari per panificazione e prodotti per l'industria alimentare, mangimistica e farmaceutica. La società può partecipare ad altre imprese, acquisire, valorizzare, gestire e alienare beni immobili e diritti di proprietà intellettuale, costituire società controllate e succursali in Svizzera e all'estero e, inoltre, compiere tutte le operazioni giuridiche che possono essere connesse con lo scopo della società o che siano idonee a promuovere il suo sviluppo o quello delle società del gruppo. La società può concedere finanziamenti diretti o indiretti a terzi, comprese le società in cui è direttamente o indirettamente partecipata, ai suoi azionisti diretti o indiretti e alle società in cui questi ultimi sono direttamente o indirettamente partecipati, sotto forma di prestiti o altre forme di finanziamento, comprese quelle nell'ambito di accordi di cash pooling, nonché prestare garanzie di qualsiasi tipo per le loro obbligazioni, comprese quelle mediante pegno o cessione fiduciaria di beni della società o mediante garanzie di qualsiasi tipo, a titolo oneroso o gratuito. La società fa parte di un gruppo di imprese e, nell'esercizio del suo oggetto sociale, può tenere conto degli interessi del gruppo o di singole società del gruppo.