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Kraus Metzgerei AG

Riepilogo

Sull'azienda

Kraus Metzgerei AG gestisce una macelleria e un laboratorio di lavorazione delle carni con vendita al dettaglio. Produce carne fresca, salumi, prodotti stagionati e carne essiccata e offre servizio catering e specialità gastronomiche.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Commercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti Voluttuari

✓ Offerto8

Specialità di carne

Prodotti a base di carne e salumi, carne essiccata, formaggi, vino e altre specialità per la vendita in negozio; anche prodotti stagionali variabili, regali e pensierini.

Servizio di catering

Servizio di catering per eventi con carne alla griglia, snack per aperitivo, taglieri di formaggi e carne e proposte per barbecue e altre feste.

Salumi

Salumi fatti in casa come Cervelas, Bratwürste, Wienerli, salsicce di sangue e di fegato, Bauernschüblig, Pantli, Landjäger e salsicce affumicate.

Carne di fattoria

Carne di provenienza regionale con focus su allevamento, alimentazione, brevi percorsi di trasporto e macellazione professionale; tra l'altro carne di vitello proveniente dalle fattorie.

Maturazione a secco

Maturazione a secco della carne, in particolare manzo, vitello, maiale e agnello; Swiss Dry Aged Beef con almeno 28 giorni di maturazione e ordinazione online.

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